Tag Archives: anderen over kookkaravaan

Johannes van Dam: …In dit boek, duidelijk liefdewerk, spat het plezier er vanaf…

JohannesJPG

Wow.. een toprecensie van Johannes van Dam in Het Parool. Bedankt Johannes! n.b. In de recensie staat dat Selexyz ons niet wil opnemen in hun assortiment. Dit is een misverstand. Het is Bruna die Kookkaravaan niet wil inkopen; ze vonden ons boek “te hoog gegrepen voor hun doelgroep”. Juist Selexyz heeft ons al in de eerste week van verschijnen groot ingekocht en daarmee goed gesteund!!

GPD – “Een zinsbegoochelend kook-en reisboek”

Gooi en Eemlander kookkaravaan

“Een zinsbegoochelend kook-en reisboek” Annelies Dollekamp en Marcel van Silfhout trokken met hun kinderen Annaïda en Luuk door Marokko op aanraden van hun vriend Yassine Nassir. Hun gemeenschappelijke interesse in eten – Nassir is kok, van Silfhout is fervent hobbykok – deed een wild plan ontstaan: waarom niet een boek maken over een culinaire trektocht door de parel van Noord Afrika? Het resultaat: ‘Kookkaravaan – smaakroute door Marokko’, een zinsbegoochelend kook-en reisboek. De beelden en […]

Algemeen Dagblad: “Kookkaravaan is behalve een ‘lekker’ reis- en kookboek, een kostbaar document”

9789090261454_01

Algemeen Dagblad 08/10/2011: […] “Het pas verschenen Kookkaravaan is behalve een ‘lekker’ reis- en kookboek, een kostbaar document: het legt de Afrikaanse, Aziatische, joodse en Arabische smaken vast uit de Marokkaanse keuken. Annelies Dollekamp en Marcel van Silfhout legden met hun twee kinderen en bevriende Nederlands-Marokkaanse kok Yassine Nassir een smaakroute door Marokko af: zij als fotograaf en bij de productie van het boek ook als vormgever en uitgever, hij als ‘correspondent exotische smaken en […]

Athenaeum Boekhandel: Een heerlijk boek!

briouats

Tijdje terug belde iemand van Athenaeum boekhandel Amsterdam voor een recensie-exemplaar. Ze wilden een filmpje maken van het bereiden van een van de recepten uit ons boek. Het mooie resultaat kreeg ik vanochtend in m’n mailbox. Met link naar recensie en filmpje met een instructiefilmpje hoe je briouats maakt. Ziehier!  http://www.athenaeum.nl/recensies/kookkaravaan

Jonah Freud: ‘Een culinaire reis door Marokko. Een eigen initatief, door de makers zelf uitgegeven project. Ze hebben daardoor geen concessies hoeven doen met als resultaat: top! op alle fronten’.

Jonah Freud van De Kookboekhandel in Amsterdam over Kookkaravaan: Een culinaire reis door Marokko. Een eigen initatief, door de makers zelf uitgegeven project. Ze hebben daardoor geen concessies hoeven doen met als resultaat: top! op alle fronten.

Loethe Olthuis: …’Het leukste kook-, lees-, en wegdroomboek sinds tijden: Kookkaravaan.

Citaten blog nieuw.indd

bron: De Volkskrant, 23 september 2011, Loethe Olthuis MAROKKAANS WEGDROOMBOEK   Onlangs kreeg ik het leukste kook-, lees- en wegdroomboek sinds tijden in handen: ‘Kookkaravaan, smaakroute door Marokko’ (uitgave Zilverstermedia). Het is het resultaat van een vriendenreis door Marokko: van grafisch ontwerpster Annelies Dollekamp – verantwoordelijk voor de opmaak van het boek – haar partner, journalist Marcel van Silfhout, hun twee kinderen en de Nederlands-Marokkaanse kok Yassine Nassir. Ze hebben zich ondergedompeld in dit magische […]

Abdelkader Benali: ‘Eindelijk een kookboek dat meer doet dan alleen maar verrukkelijke recepten opdissen: het laat zien uit welke sprankelende cultuur die recepten komen!’

Citaten blog nieuw.indd

‘Eindelijk een kookboek dat meer doet dan alleen maar verrukkelijke recepten opdissen: het laat zien uit welke sprankelende cultuur die recepten komen!’

Felix Wilbrink: ‘Kookkaravaan. Ze gaan je uitlachen als je dat boek niet in je verzameling hebt.’

foto felix wilbrink

Woensdag 24 augustus, Landgoed Kraaybeekerhof. We zitten aan de lunchtafel met culinair recensent Felix Wilbrink van de Telegraaf. Aanleiding was een mail die we de week daarvoor hadden geschreven als reactie op zijn column Jij… jij… Javaan!, onze titel: Jij… jij… Marokkaan. Felix antwoordde nog diezelfde avond…tijd om elkaar maar eens te ontmoeten. De woensdag daarop zitten we aan tafel op Landgoed Kraaybeekerhof. Een onderhoudende en gezellige lunch. Enthousiasme is een aanstekelijk en herkenbaar goed. […]

Tommy Wieringa: ‘Een reisboek dat ook geur en smaak overbrengt; een feest voor de zintuigen.’

Citaten blog nieuw.indd

‘Een reisboek dat ook geur en smaak overbrengt; een feest voor de zintuigen.’  

TROTS!!

20110815-blog-beeld-lily-trots

Lily Martens, hoofdredactrice van Jamie Magazine: TROTS!! ‘Ik hou van mensen die dromen. Ik hou nog meer van mensen die dromen van ogenschijnlijk onhaalbare doelen. En echt gelukkig word ik als die dromen dan na hard ploeteren en blijven geloven en vertrouwen nog uitkomen ook. Dit weekend glom ik van trots toen de post me een dikke enveloppe bezorgde. Daarin het felgele kookboek; Kookkaravaan. Perfect formaat, verrukkelijk papier, verrassende beelden, liefdevolle typografie en verhalen om […]