Luxity: De kok, de journalist, zijn vrouw en haar liefde

Bron: Luxity, door Annemarie Haverkamp De kok, de journalist, zijn vrouw en haar liefde Ze reisden door Marokko en kregen een plan: laten we een kookboek schrijven. Het moest geen bundeltje recepten worden. Vormgeefster Annelies Dollekamp en journalist Marcel van Silfhout uit Oosterbeek waren zo betoverd door het Noord-Afrikaanse land dat ze die liefde wilden delen in foto’s, reisverhalen en een zoektocht naar de wortels van de Marokkaanse keuken. Samen met vriend en kok Yassine […]

Jonah Freud: ‘Een culinaire reis door Marokko. Een eigen initatief, door de makers zelf uitgegeven project. Ze hebben daardoor geen concessies hoeven doen met als resultaat: top! op alle fronten’.

Jonah Freud van De Kookboekhandel in Amsterdam over Kookkaravaan: Een culinaire reis door Marokko. Een eigen initatief, door de makers zelf uitgegeven project. Ze hebben daardoor geen concessies hoeven doen met als resultaat: top! op alle fronten.

Loethe Olthuis: …’Het leukste kook-, lees-, en wegdroomboek sinds tijden: Kookkaravaan.

Citaten blog nieuw.indd

bron: De Volkskrant, 23 september 2011, Loethe Olthuis MAROKKAANS WEGDROOMBOEK   Onlangs kreeg ik het leukste kook-, lees- en wegdroomboek sinds tijden in handen: ‘Kookkaravaan, smaakroute door Marokko’ (uitgave Zilverstermedia). Het is het resultaat van een vriendenreis door Marokko: van grafisch ontwerpster Annelies Dollekamp – verantwoordelijk voor de opmaak van het boek – haar partner, journalist Marcel van Silfhout, hun twee kinderen en de Nederlands-Marokkaanse kok Yassine Nassir. Ze hebben zich ondergedompeld in dit magische […]

Abdelkader Benali: ‘Eindelijk een kookboek dat meer doet dan alleen maar verrukkelijke recepten opdissen: het laat zien uit welke sprankelende cultuur die recepten komen!’

Citaten blog nieuw.indd

‘Eindelijk een kookboek dat meer doet dan alleen maar verrukkelijke recepten opdissen: het laat zien uit welke sprankelende cultuur die recepten komen!’

Felix Wilbrink: ‘Kookkaravaan. Ze gaan je uitlachen als je dat boek niet in je verzameling hebt.’

foto felix wilbrink

Woensdag 24 augustus, Landgoed Kraaybeekerhof. We zitten aan de lunchtafel met culinair recensent Felix Wilbrink van de Telegraaf. Aanleiding was een mail die we de week daarvoor hadden geschreven als reactie op zijn column Jij… jij… Javaan!, onze titel: Jij… jij… Marokkaan. Felix antwoordde nog diezelfde avond…tijd om elkaar maar eens te ontmoeten. De woensdag daarop zitten we aan tafel op Landgoed Kraaybeekerhof. Een onderhoudende en gezellige lunch. Enthousiasme is een aanstekelijk en herkenbaar goed. […]

Tommy Wieringa: ‘Een reisboek dat ook geur en smaak overbrengt; een feest voor de zintuigen.’

Citaten blog nieuw.indd

‘Een reisboek dat ook geur en smaak overbrengt; een feest voor de zintuigen.’  

TROTS!!

20110815-blog-beeld-lily-trots

Lily Martens, hoofdredactrice van Jamie Magazine: TROTS!! ‘Ik hou van mensen die dromen. Ik hou nog meer van mensen die dromen van ogenschijnlijk onhaalbare doelen. En echt gelukkig word ik als die dromen dan na hard ploeteren en blijven geloven en vertrouwen nog uitkomen ook. Dit weekend glom ik van trots toen de post me een dikke enveloppe bezorgde. Daarin het felgele kookboek; Kookkaravaan. Perfect formaat, verrukkelijk papier, verrassende beelden, liefdevolle typografie en verhalen om […]

Fatéma Hal, Marokkaanse antropologe en kookboekschrijfster over kookkaravaan…

Fatema HAL blog

‘Jullie boek kan Marokko bekender maken en dat zal geluk en genoegen brengen in Nederland. De Nederlander die het boek leest zal dingen leren; de Marokkaan is blij omdat we iets leren over hem. Iedereen wint.’  

Laat alle kookboekafdelingen geel kleuren!

_MG_2513kl

Het was een lange, maar geweldige rit met de Kookkaravaan. Nu de boeken nog verkopen. Dat is niet zo eenvoudig als het lijkt. De boekenbranche zit in zwaar weer en niet ieder boek wat gemaakt wordt, belandt in de boekwinkel. Eerst moet er vraag zijn. We geven dit boek in eigen beheer uit en moeten het dus doen zonder de gebaande publiciteitspaden van een uitgever. Via internet bestellen is handig maar daardoor worden we niet […]

Klaar!

drukwerk is binnen

11 augustus 7.45 uur: we schrikken wakker van de deurbel. In de straat staat een vrachtwagen met onze pallet boeken. De rest gaat naar het Centraal Boekhuis… gelukkig, alles is goed gegaan! 1e exemplaar… folie eraf: de geur van vers drukwerk, hmmm.